Coltiviamo eccellenza agricola con passione e innovazione tecnologica, dal cuore della Sicilia alla vostra tavola.
L’essenza della terra, il gusto della tradizione
CHI SIAMO
Dalle radici alla tavola, una storia di famiglia e cooperazione
La cooperativa agricola San Tommaso, fondata da due famiglie di contadini nasce nel 1950 sorge su uno dei territori più aridi, e caldi della nostra penisola che si estende nell’estremo sud-Siciliano, tra Butera e Licata.
Piccoli paesi che da secoli vivono di sola agricoltura e pesca. La vicinanza al nostro meraviglioso mare , e la conseguente salinità dei terreni esaltano le caratteristiche gustative dei nostri ortaggi spesso ineguagliabili in dolcezza e sapori da cui è difficile allontanarsi una volta provati.
La nostra mission
I Soci fondatori sin da subito, hanno concepito l’idea di un’ azienda nuova ed innovativa, fondata su progetti all’avanguardia e ad una mentalità aperta che è alla base di ogni intento.
Il proposito centrale è quello di non puntare esclusivamente sulla produttività, ma di esaltare la genuinità dei prodotti. Noi crediamo che la qualità ed il gusto unico sono le risorse più importanti che la nostra terra è in grado di offrirci.
Prodotti di prima scelta
L’esperienza pluriennale della Soc. Coop. San Tommaso nel settore garantisce clientela alti livelli di qualità e rispetto degli standard imposti dalla legge. Il nostro marchio è sinonimo di garanzia, grazie agli acquisti effettuati selezionando i migliori fornitori, con prodotti controllati, secondo le richieste dei clienti. La Qualità è il criterio fondamentale in ogni aspetto del nostro lavoro, l’unico sistema operativo che l’azienda adotta per soddisfare i propri Clienti.
Peperoni
Peperone Rosso
Brillante e lucente, si distingue dalla concorrenza per la vivacità del colore e le venature verdognole che contraddistinguono la freschezza.
Peperone Giallo
Polpa soda di colore giallo brillante, stesso standard qualitativo del rosso. La buccia lucente e il colore vivace sono il segno distintivo del peperone siciliano rispetto alla concorrenza.
Peperone Verde
Il peperone verde completa la gamma cromatica della nostra produzione. Croccante, fresco e versatile in cucina, con le stesse proprietà nutrizionali delle altre varietà.
Pomodori
Pomodoro Piccadilly
Prodotto tipico della fascia costiera licatese, con eccellenti doti gustative e qualità organolettiche. Polpa morbida ma croccante, ricca di succo dal gusto dolce.
Pomodoro a Grappolo
Il prodotto orticolo più consumato al mondo, ricco di vitamine fondamentali e antiossidanti naturali come il licopene. Polpa soda con spiccato gusto agro-dolce, caratteristica del territorio.
Pomodoro Ciliegino
Il cosiddetto pomodoro da cocktail, con grappoli stretti e bacche molto piccole. Ottimo come snack fresco, per guarnire piatti o per sughi espressi. Disponibile tutto l’anno.
Meloni
Melone Retato Buccia Verde
Forma tondeggiante con marcata retinatura, polpa soda di colore rosso. Gusto molto raffinato ad alto contenuto di fibre e vitamine. Lunga conservabilità
Melone Retato Buccia Gialla (Proteo)
Conserva le caratteristiche del tradizionale cantalupo locale. Particolarità del Proteo è l’odore intenso e l’aroma che la sola buccia emana. Polpa tenera e aromatica giallo-arancio.
Melone Red Falcon
In esclusiva del Consorzio Mundial, è il melone a buccia verde di riferimento sul mercato italiano. Grazie alla sua dolcezza e conservabilità si è garantito uno spazio notevole sul mercato europeo.
Melone Gialletto
Prodotto con un comprensorio di 100 ettari e disponibilità da giugno a settembre. Dolce, profumato e dalla polpa succosa, è il melone estivo per eccellenza.
Baby Cocomero (Mini Anguria)
Varietà Minirossa e Nikas, affermate per gusto e dolcezza. Ricca di acqua e sali minerali, stimola la diuresi con basso contenuto calorico. Polpa croccante e dolce di colore rosa-rosso.
Melenzane
Melanzana Tonda
Tipica della zona di Palermo, è tonda, di colore nero intenso/viola scuro, con polpa bianca e compatta. Ideale per la caponata o farcita.
Melanzana Violetta Lunga
Variante snella e scura, molto comune e saporita.
Zucchine
Zucchina Siciliana
Particolarmente lucente e di un colore brillante per via dei terreni argillosi e salmastri del territorio licatese. La qualità del suolo conferisce caratteristiche uniche e ineguagliabili a questo ortaggio.
Rispetto per l’ambiente
amore per il futuro
La sostenibilità agricola non è un’opzione: è il fondamento della nostra filosofia produttiva. Ogni scelta che facciamo è guidata dal rispetto per la terra che ci nutre.
Energia Sostenibile
I nostri impianti sono alimentati da fonti rinnovabili, riducendo l’impatto ambientale della produzione agricola.
Irrigazione Intelligente
Sistemi di micro-irrigazione a goccia che ottimizzano il consumo idrico, risparmiando fino al 40% di acqua.
Residuo Zero
Le nostre pratiche di agricoltura a lotta integrata garantiscono prodotti con residuo zero di pesticidi chimici.
Filiera Corta
Dal campo alla distribuzione in tempi minimi, per garantire freschezza e ridurre le emissioni di trasporto.
Contatti
Restiamo in contatto
Siamo sempre disponibili per rispondere alle vostre domande sui nostri prodotti ortofrutticoli siciliani. Non esitate a contattarci.
